Una salsa griega refrescante y sabrosa

Pasos para cocinar

Paso 1

Retire las semillas del pepino y píquelo finamente, añada sal y déjelo reposar durante 20 minutos.

Paso 2

Pica el ajo, añade sal y mezcla con yogur, hierbas finamente picadas y aceite de oliva.

Paso 3

Tritura la mezcla en un procesador de alimentos o licuadora hasta que solo queden trozos de pepino.

Paso 4

Esta salsa se puede servir como guarnición para muchos platos.

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Uso:

Ingredientes

pepino: 1

sal: una cucharadita

ajo: 1 diente

yogures naturales: 4

el zumo de limón: 1/2 limón

aceite de oliva:

perejil: 1 ramita

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