Tortilla turca para el desayuno familiar

Pasos para cocinar

Paso 1

Pica finamente la cebolla y sofríela en 1 cucharadita de aceite a fuego alto. Una vez dorada, baja el fuego a medio y añade 1 cucharada de agua caliente. Remueva la cebolla y espere hasta que el agua se evapore.

Paso 2

Añade tomates cherry enlatados, pelados y picados, y una cucharada de mantequilla.

Paso 3

Cuando las verduras estén bien calientes, suba el fuego y añada los huevos.

Paso 4

Los huevos se pueden batir en una sartén o dejar enteros. Cocinar durante 3-4 minutos.

Paso 5

Sirva la tortilla turca con pan tostado y decore con cebolletas picadas o perejil.

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Geografía:

Asiática

Uso:

Fogones

Ingredientes

tomates enlatados: 9

cebolla: 1 mediana

huevo: 2

pimentón: 1 cucharada sopera

pimienta negra molida: 1 cucharadita

aceite: 1 cucharada postre

manteca: 1 cucharada sopera

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