Brócoli al horno (16728) | Povkusu.com

Brócoli al horno

Pasos para cocinar

Paso 1

Cocine el brócoli al dente en agua con sal (unos 4 minutos).

Paso 2

Una vez cocido el brócoli hay que escurrirlo muy bien para eliminar toda el agua que lleve después de la cocción.

Paso 3

Batimos los huevos junto con la nata y el queso crema.

Paso 4

Agrega sal, pimienta y nuez moscada, mezcla bien.

Paso 5

Salteamos los taquitos de jamón en un poquito de aceite en una sartén.

Paso 6

Añadimos el brócoli cortado en arbolitos pequeños y damos unas vueltas.

Paso 7

Fuera del fuego mezclamos el brócoli salteado con los taquitos de queso y el batido de huevos.

Paso 8

Lo ponemos todo en unas cazuelitas o en un molde grande y hondo que pueda ir al horno. El molde debe estar bien engrasado con aceite de girasol.

Paso 9

Metemos al horno con calor arriba y abajo a 190 ºC.

Paso 10

Añadir queso rallado.

Paso 11

En unos 15 minutos tendremos listo el brócoli al horno, en cuanto esté doradita la superficie.

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