Macarrones con brócoli y nueces

Lavamos el brócoli y lo cortamos en arbolitos pequeños, como de un bocado.

Hervimos la pasta según las instrucciones del envase, en agua abundante, y siempre procurando que quede al dente.

3 minutos antes de que se cocine la pasta, agregue el brócoli a la olla.

Mientras se hierve la pasta con el brócoli pelamos los ajos, los laminamos y los salteamos en la mantequilla al fuego.

Añadimos la nata, la mostaza y el queso crema y mezclamos bien.

La salpimentamos al gusto y añadimos una pizca de nuez moscada.

Una vez hervida la pasta con el brócoli, lo escurrimos todo junto eliminando al máximo toda el agua que tenga.

Añadimos a la cazuela con la salsa de queso nueces picadas y mezclamos muy bien el conjunto al fuego durante un par de minutos.

Servimos los macarrones con brócoli y nueces al momento, espolvoreado con un poco de queso rallado en polvo.