La hamburguesa legendaria con un toque hawaiano

Mezcla ambos tipos de carne picada y añádele la cebolla caramelizada y los pepinillos bien picados.

Sazona la mezcla con el polvo kahuna, sal y pimienta. Mezcla de nuevo y tapa con film transparente.

La carne debe reposar mínimo una hora en el frigorífico para que se macere correctamente. Una vez lista la carne, ve calentando la plancha.

Dale forma a las hamburguesas, que deben quedarte más bien gruesas y grandes.

Cocínalas a fuego medio durante 4 minutos por cada lado.

Ase las rodajas de piña y cocínelas durante 2 minutos por cada lado para que se doren y caramelicen.

Cocina también las lonchas de bacon a la plancha. Con un minuto por cada lado.

Cuando a las hamburguesas les falte un minuto, coloca el queso cheddar por encima.

Coloca sobre el pan inferior la hamburguesa cocinada con queso, las rodajas de tomate, el bacon y la piña. A continuación, agrega la salsa kétchup y mostaza sobre el pan superior y cierra la hamburguesa.