Calabacines al horno rebozados (16469) | Povkusu.com

Calabacines al horno rebozados

Pasos para cocinar

Paso 1

Lava los calabacines y córtalos en rodajas finas.

Paso 2

En un recipiente, mezcla el pan rallado integral, el queso parmesano rallado, el ajo en polvo, el pimentón dulce, la sal y la pimienta.

Paso 3

Sumerge cada rodaja de calabacín en los huevos batidos y luego pásala por la mezcla de pan rallado y especias.

Paso 4

Precalienta el horno a 200ºC y cubre una bandeja para hornear con papel de horno.

Paso 5

Coloca las rodajas de calabacín rebozadas en la bandeja para hornear preparada. Asegúrate de dejar suficiente espacio entre ellas para que se cocinen de manera uniforme.

Paso 6

Hornea calabacín durante unos 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes. Es posible que tengas que darles la vuelta a la mitad del tiempo de cocción para obtener un resultado óptimo.

Paso 7

Saca los calabacines del horno y déjalos enfriar unos minutos antes de servir.

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