Bolitas de queso fritas (14787) | Povkusu.com

Bolitas de queso fritas

Pasos para cocinar

Paso 1

Ponemos 200 g de mezcla de 4 quesos rallados o Emmenthal rallado, 1 huevo L, 3 cucharadas de maicena, unos golpes de pimienta recién molida en un bol.

Paso 2

Mezclamos bien para que se forme como una masa y la harina se integre por completo en la mezcla.

Paso 3

Hacemos bolas con las manos humedecidas, procurando que sean del mismo tamaño.

Paso 4

Las freímos tal como están en el aceite bien caliente hasta que estén doradas.

Paso 5

Las retiramos y las dejamos que escurran el exceso de aceite sobre papel absorbente.

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