¿Comer solo una vez al día es un buen método para adelgazar?

Hay mucha gente que, por diferentes motivos, solo hace una comida al día o que sigue la dieta OMAD (acrónimo de One Meal A Day, es decir, una comida al día). Puede ser por un horario de trabajo muy ajustado, por tener falta de apetito de manera natural o por el deseo de perder peso. Pero muchos se preguntan: ¿comer una sola vez al día es bueno para adelgazar? Como casi todas las dietas, tiene sus pros y sus contras. Te contamos todo lo que necesitas saber sobre este polémico plan de alimentación.

¿En qué consiste la dieta de una comida al día?

Normalmente, cuando las personas hacen una sola comida al día, suele ser la cena. Hay mucha gente para la que este método es una manera de hacer ayuno intermitente, pero la realidad es que se puede hacer ayuno intermitente y comer más de una vez al día. Sin embargo, saltarse el desayuno puede ser beneficioso para algunas personas, sobre todo, para quienes no tienen apetito por las mañanas.

Si se hace una sola comida al día, es importante que esta tenga un alto contenido calórico, así como gran cantidad de grasas saludables y alimentos ríos en nutrientes, en vez de tratarse de comida basura o ultraprocesada. Hay gente que cree que con la dieta de una sola comida al día ningún alimento está prohibido y que no es necesario contar las calorías. Las comidas deben contener, al menos, 1.200 calorías con lo que, si resulta complicado ingerirlas en una sola comida, se debería aumentar a dos comidas más ligeras.

¿Es mejor que otras dietas?

La dieta de hacer una sola comida al día ofrece resultados similares al ayuno en días alternos en lo que se refiere a la reducción de calorías y la pérdida de peso. Varios estudios han demostrado que el ayuno a corto plazo puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre, lo que implica que las personas puedan comer en un abanico de entre 4 y 8 horas. Ayunar 15 horas al día durante un mes también puede fortalecer la salud en general y resultar provechoso para las personas obesas, ya que puede aumentar la capacidad celular de resistencia a las enfermedades. Por último, comer durante un tiempo limitado o dentro de un periodo de 8 horas puede ser tan beneficioso como hacer una sola comida al día.

¿Cómo funciona a la hora de perder peso?

Para adelgazar, sea con el método que sea, se debe crear un déficit de energía, que se puede hacer bien aumentando las calorías que se queman o bien reduciendo su ingesta. La dieta OMAD es un sistema de reducción calórica, lo que aumenta la posibilidad de perder peso. Existen otros métodos de ayuno intermitente con resultados similares.

Ejemplos e ideas de comidas completas

En vez de pedir comida para llevar o tomar alimentos procesados, es mejor plantearse preparar comidas caseras saludables, con grasas, proteínas y cereales integrales. Un buen ejemplo son el salmón o el pollo a la parrilla, las verduras, tortillas rellenas de queso, verduras o aguacates. También puedes plantearte añadir un yogurt con granola como postre para cumplir con la cantidad mínima de calorías.

Los riesgos de hacer solo una comida al día

Pasar un amplio periodo de tiempo sin comer puede tener ciertos inconvenientes, incluyendo la posibilidad de desarrollar un trastorno alimenticio a largo plazo, lo que puede generar cualquier dieta extrema y restrictiva. En el día a día, puede provocar:

  • Hambre extrema y náuseas.
  • Fatiga y aturdimiento a causa del desigual suministro de energía.
  • Dificulta de concentración en las tareas.
  • Sensación de debilidad y temblores.
  • Irritabilidad a causa de la bajada del nivel de azúcar en sangre.
  • Mayor riesgo de pegar un atracón durante una sola comida al día.

Existen otras desventajas, como saciarse demasiado rápido con una sola comida. Y, de hecho, la grasa corporal puede aumentar, ya que el cuerpo entra en modo de inanición. También se puede tener déficit de nutrientes. Si tienes alguna enfermedad previa, también puedes sufrir otros efectos secundarios.

Alternativas a hacer una comida al día

En casos extremos, las restricciones alimentarias pueden tener efectos secundarios negativos, como el aumento de las hormonas que estimulan el apetito, un retraso de la respuesta del organismo a la insulina y el aumento de las posibilidades de tener un descenso de nivel de azúcar en sangre. Te contamos algunas opciones generales que no son tan judiciales para la salud.

  • Controlar las porciones: comer pequeñas cantidades y varias veces al día puede ayudar a mantener el metabolismo alto, a la vez que propicia la pérdida de peso.
  • No picotear por la noche: comer tarde, sobre todo si es en grandes cantidades, puede provocar un aumento de la grasa corporal y de peso.
  • Llevar un diario de alimentos: es una manera estupenda de hacer un seguimiento de los hábitos alimenticios, además de que ayuda a descubrir los patrones dietéticos que afectan al peso.
  • Seguir una dieta saludable: saciarse con verduras, frutas y granos integrales es tan satisfactorio como hacerlo con ingredientes menos saludables, pero normalmente tiene contiene muchas menos calorías. Los alimentos ricos en fibra también ayudan a sentirse más saciado.
  • Hacer más ejercicio: puede ser desde pasear al perro hasta ir al gimnasio o correr. El ejercicio ayuda a desarrollar el apetito natural y a quemar calorías, con lo que no es necesario restringirlas.

En resumen: aunque comer una vez al día es una manera popular de perder peso a corto plazo, puede tener efectos adversos sobre la salud si se hace a largo plazo, además de que existen métodos más sostenibles para adelgazar.

»

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Similares recetas

  • Registrar
[miniorange_social_login theme="default"]
Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.