Pasos para cocinar
Ponemos en una sartén antiadherente al fuego un poco de aceite.
Batir bien las claras hasta que queden ligeramente firmes y espumosas.
Agrega sal y pimienta a la tortilla.
Cuece la tortilla de claras durante un minuto, y no retrasas la cocción para que quede jugosa.
Rellenar la tortilla de forma tradicional y servir.
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