Pasos para cocinar
Paso 1
Tamizamos la harina con la levadura.
Paso 2
Ponemos el agua en un bol con el hielo, añadimos el huevo batido y la harina con la levadura, la sal y el azúcar.
Paso 3
Ya podemos sumergir las tiras de pimiento, berenjena, zanahoria u otras verduras (todo bien seco) dentro de la masa con un palillo o brocheta.
Paso 4
Freímos un momento hasta que empiece a dorar para que quede crujiente.
Paso 5
Servimos al momento con un poco de salsa de soja o con una salsa mayonesa enriquecida con salsa de soja.
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