Receta de pastel de cangrejo sencilla pero deliciosa

Lleva una sartén a fuego medio con un poco de aceite de giraso.

Adiciona la cebolla en cuadros pequeños y saltea durante algunos minutos.

Agrega la jaiba con un poco de sal, pimienta y pasta de ajo si deseas.

Saltea relleno para el pastel durante algunos minutos.

Agrega un poco de perejil finamente picado y mezcla bien con el resto de ingredientes.

Lleva la preparación anterior a un bol y adiciona la miga de pan, mezcla muy bien los ingredientes y deja enfriar.

Una vez que el relleno esté frío, adiciona uno a uno los huevos y mezcla bien los ingredientes de nuestro.

Añade la crema de leche y mezcla bien todo.

Engrasa una refractaria y adiciona la mezcla del pastel de jaiba.