Pasos para cocinar
Lo primero que tenemos que hacer es cocer las patatas con su piel en agua con un puñado de sal. Luego las dejamos enfriar y las pelamos.
Después cortamos las patatas por la mitad a lo largo y les ahuecamos un poco los centros con una cucharilla.
Picamos lo que hemos sacado de interior y unimos al resto del relleno.
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